Perlwein wird auf vielen Feierlichkeiten und Events als erfrischendes Getränk serviert. Perlwein ist ein Muss, wenn man ein Event plant und ein erfrischendes Getränk sucht.
Wie definiert man Perlwein?
Perlwein ist ein Schaumwein, der aus der natürlichen Gärung von Trauben stammt. Perlwein wird im Gegensatz zu Champagner normalerweise nicht in einer Flasche, sondern in einem Tank vergoren. Kohlendioxid wird dabei freigesetzt, was den Perlwein spritzig macht.
Was unterscheidet Perlwein von Prosecco?
Prosecco und Perlwein sind ähnlich, aber nicht gleich. Perlwein kann aus verschiedenen Trauben und Regionen hergestellt werden, aber Prosecco ist ein italienischer Schaumwein, der ausschließlich aus der Glera-Traube hergestellt wird.
Wie serviert man Perlwein?
Perlwein wird normalerweise gekühlt serviert und ist ein beliebter Aperitif auf Feierlichkeiten und Events. Perlwein eignet sich aufgrund seines geringen Alkoholgehalts von etwa 11 % auch als leichter Genuss zwischendurch. Da er spritzig und beliebt bei Gästen für zwischendurch ist, wird er gerne von Caterer serviert. Es wird in einem langen, schlanken Glas wie zum Beispiel ein Sektglas serviert, da es seher sprudelig ist.
Soll Perlwein süß oder trocken sein?
Es gibt eine Vielzahl von Perlweingeschmacksrichtungen, von süß bis trocken. Perlwein, der trocken ist, wird häufig als Aperitif serviert und ist ideal zu Vorspeisen und leichten Gerichten geeignet. Im Gegensatz dazu eignet sich süßer Perlwein als Dessertwein und kann auch mit Käse serviert werden.
Perlwein und Food Pairing
Perlwein passt gut zu Salaten, Fisch und Meeresfrüchten. Pasta und andere Hauptgerichte können mit trockenem Perlwein serviert werden. Im Gegensatz dazu ist süßer Perlwein ideal für Desserts und Käse, und wir gerne gleichzeitig zu dem Essen serviert.
