Unter Partyservice versteht man eine Dienstleistung zur Speisen- und Getränkeversorgung auf Veranstaltungen. Teils unterstützen Anbieter eines Partyservices auch bei der kompletten Planung und Durchführung der Events.
Das Angebot der Partyservice-Anbieter variiert und reicht von Verpflegungsangeboten mit Fingerfood oder Buffet, bis hin zur Vermietung von Zelten, Tischen, Stühlen und Geschirr oder sogar Servicepersonal.
Der Partyservice lässt sich dabei als Teilbereich des Caterings sehen. Denn Catering ist eine professionelle Bereitstellung von Speisen und Getränken an einem beliebigen Ort. Und Eventcatering, oder auch Partyservice, spezifiziert den Teilbereich des Caterings, bei dem es in Sachen Verpflegungsangebot nur sekundär um die Nahrungsaufnahme geht. Primär geht es beim Partyservice um die Wirkung beim Gast.
Ein Partyservice kann also als Teilbereich des Caterings mit Spezialisierung auf eine kulinarische und organisatorische Betreuung von Events gesehen werden.
Als Veranstalter:in eines Events muss man sich zahlreiche Fragen im Vorhinein stellen: Habe ich an alles gedacht? Ist mein Timing einzuhalten? Stimmen alle kalkulierten Mengen?
Um diese Fragen beantworten zu können, empfiehlt es sich oftmals, einen Anbieter zu wählen, der sich darum kümmert. Ein Partyservice-Anbieter, der sich um die Organisation und kulinarische Betreuung des Events kümmert. Für ein gelungenes Event hilft oftmals nur Erfahrung in der Eventbranche, denn zweite Chancen gibt es beim Partyservice keine: Die kalkulierten Mengen müssen ausreichen und es darf nichts vergessen werden oder gar ein Organisationsschritt übersprungen werden. Ebenso muss das Timing stimmen. Vor allem beim Essen kann einiges falsch gemacht werden. Beispielsweise müssen die Pausenzeiten zwischen den einzelnen Menügängen exakt kalkuliert werden und mit etwaigen Party-Acts abgestimmt werden, sodass die Gäste keine unnötigen Wartezeiten durchstehen müssen.
Schlussendlich müssen Sie sich als Gastgeber:in nun nur noch eine Frage stellen: Kann ich mich auf den beauftragten Partyservice verlassen? Eine Betreuung eines Events basiert auf Vertrauen. Und ein professioneller Partyservice auf Erfahrung. Bei der Auswahl Ihres Partyservice-Anbieters sollten Sie auf ebendiese Dinge achten.
