Was versteht man unter Event Catering?
Die Essenz des Event Caterings besteht darin alle Gäste eines Events mit einem umfangreichen Angebot an Speisen und Getränken zu versorgen. Events können Anlässe verschiedenster Art haben, wie zum Beispiel ein Konzert, eine Sportveranstaltung, eine Firmenfeier oder ein Jubiläum. Das Event Catering wird auf die Größe des Events selbst zugeschnitten, eine Größenbeschränkung gibt es nicht. Kleinere Events werden in der Regel mit einem beschaulicheren Catering versorgt als größere, abhängig von den Wünschen und Vorstellungen des Veranstalters. Die Auswahl der Speisen und Getränke wird immer auf die Art der Veranstaltung abgestimmt. Jedes Event ist einzigartig und so ist auch das Catering. Zu dem passenden Cateringkonzept wird häufig auch Dekoration gestellt, um ein harmonisches Gesamtbild zu erzeugen. Außerdem kümmert sich das Event Catering auch um die Bereitstellung jeglicher Tischwaren sowie Geschirr, Besteck und angemessener Glasware.
Welche zusätzlichen Leistungen bietet ein Event Catering?
Das Event Catering ist hauptsächlich für die Komposition und Ausführung eines gelungenen Catering Menüs zuständig. Viele Catering Firmen bieten allerdings zusätzliche Leistungen an. Das zusätzlich angebotene Leistungsspektrum erstreckt sich dabei von der Garderobenbetreuung bis hin zu einem Sicherheitsservice. Oftmals wird auch ein direkter Reinigungsservice angeboten, sodass sich die Veranstalter des Events sorgenfrei um nichts kümmern müssen. In das Aufgabenfeld des Event Caterings fällt außerdem die Bereitstellung von passenden Mitarbeitern für die Küche und den Service. Je nach dem was für ein Bedarf herrscht, werden Mitarbeiter mit verschiedenen Fähigkeiten und Erfahrungswerten bereitgestellt. Auf Wunsch kann so zum Beispiel ein professioneller Bartender oder ein gelernter Kellner bereitgestellt werden.
