Hauptspeisen

Hauptspeisen

Fleisch

geflügel

Gebackene Putenbrust
mit Kräuterbutter dazu eine Backkartoffel mit Sourcreme und gemischter Salat

Pro Person 14,40 € 1

Gebratene Flugentenbrust
mit Orangenjus dazu Mandelbällchen und feine Böhnchen mit Speck

Pro Person 18,60 € 1

Putengeschnetzeltes mit Butterreis

Pro Person 10,70 € 1

Hühnerfrikassee
mit Erbsen dazu Langkornreis

Pro Person 9,80 € 1

Broccoli-Kartoffelgratin
mit gebratenen Putenschnitzelchen in Rahmsauce

Pro Person 11,90 € 1

Geflügelcurry
mit Cashewnüssen, Basmatireis und Zuckerschoten

Pro Person 11,30 € 1

Pennegratin
mit frischem, gemischtem Gemüse und gebratenen Putenstreifen

Pro Person 9,40 € 1

Broccoli-Kartoffelgratin
mit gebratenen Hühnerbrusttranchen auf Orangenjus

Pro Person 11,90 € 1

(Mindestbestellmenge von 20 Portionen pro Sorte)

Schwein

Jungschweinrücken
im Senfkräutermantel mit Sauce Robert dazu Kartoffelgratin und Ratatouille

Pro Person 14,40 € 1

Schweinegeschnetzeltes
„Züricher Art“ mit Spätzle

Pro Person 10,70 € 1

Burgunderbraten
dazu Ananaskraut und Krautsalat und Laugengebäck

Pro Person 10,00 € 1

Schweinekrustenbraten
dazu Ananaskraut und Krautsalat und Laugengebäck

Pro Person 10,00 € 1

Kasseler
dazu Ananaskraut und Krautsalat und Laugengebäck

Pro Person 10,00 € 1

Spanferkelbraten (aufgeschnitten, mit Kruste separat)
dazu Ananaskraut, Kraut- und Specksalat (oder Kartoffelsalat), Remoulade, Stangen- und Laugengebäck

Pro Person 15,00 € 1

Schweinefiletmedaillons mit einer Pfefferrahmsauce
dazu Broccoli-Kartoffelgratin

Pro Person 14,80 € 1

Grünkohl
mit Kasseler, Kohlwurst und Bauchfleisch dazu Röstkartoffeln (Senf)

Pro Person 14,60 € 1

(Mindestbestellmenge von 20 Portionen pro Sorte)

Rind

Chili con carne

Pro Person 9,00 € 1

Roastbeef (kalt)
mit Remoulade dazu Bratkartoffeln und gemischter Salat

Pro Person 16,80 € 1

Lasagne „Bolognese“

Pro Person 9,40 € 1

Makkaroni „Bolognese“
dazu Parmesankäse

Pro Person 9,40 € 1

Rindergulasch
mit Spätzle

Pro Person 10,00 € 1

(Mindestbestellmenge von 20 Portionen pro Sorte)

Geflügel, Schwein, Meeresfrüchte

Paella
mit Hähnchen- und Schweinefleisch, Hummerkrabben, Bauernwürstchen, Muscheln, frischem Gemüse, Safranreis und Olivenöl

Pro Person 10,70 € 1

(Mindestbestellmenge von 20 Portionen pro Sorte)

FISCH

Lachssteak
frisch aus dem Rauch mit einem leichten Zitronenschaum dazu Herzoginkartoffeln und zarte Mandel-Broccoliröschen

Pro Person 20,00 € 1

Gedünstete Atlantikzungenröllchen,
gefüllt mit Gemüse und Spinat in Weißweinsauce dazu Butterreis

Pro Person 13,20 € 1

Gebratenes Seelachsfilet
mit warmen Kartoffelsalat (ohne Speck) dazu Remoulade und eine kleine Salatbeilage

Pro Person 11,90 € 1

(Mindestbestellmenge von 20 Portionen pro Sorte)

VEGETARISCH

Pennegratin
in einer herzhaften Tomatensauce mit Zucchini, Auberginen und Fenchel

Pro Person 8,80 € 1

Käsetortellini
in Kräutersauce

Pro Person 9,40 € 1

Gemüse-Lasagne

Pro Person 7,50 € 1

Backkartoffel
überbacken mit Champignons à la crème und Käse

Pro Person 5,20 € 1

Sojageschnetzeltes
mit Paprika, Zucchini und frischen Champignons dazu Reis oder Spätzle

Pro Person 10,00 € 1

Gemüse-Grünkernrauten
an Wasabirahm dazu geröstete Süßkartoffeln

Pro Person 12,30 € 1

(Mindestbestellmenge von 20 Portionen pro Sorte)

1Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer.

Location Anfragen

Dürfen wir Sie zurückrufen: