Hauptspeisen
FLEISCH
Geflügel
| Gebackene Putenbrust mit Kräuterbutter dazu eine Backkartoffel mit Sourcreme und gemischter Salat | Pro Person 13,70 € 1 |
| Gebratene Flugentenbrust mit Orangenjus dazu Mandelbällchen und feine Böhnchen mit Speck | Pro Person 17,70 € 1 |
| Putengeschnetzeltes mit Butterreis | Pro Person 10,20 € 1 |
| Hühnerfrikassee mit Erbsen dazu Langkornreis | Pro Person 9,80 € 1 |
| Broccoli-Kartoffelgratin mit gebratenen Putenschnitzelchen in Rahmsauce | Pro Person 11,30 € 1 |
| Geflügelcurry mit Cashewnüssen, Basmatireis und Zuckerschoten | Pro Person 10,70 € 1 |
| Pennegratin mit frischem, gemischtem Gemüse und gebratenen Putenstreifen | Pro Person 8,90 € 1 |
| Broccoli-Kartoffelgratin mit gebratenen Hühnerbrusttranchen auf Orangenjus | Pro Person 11,30 € 1 |
(Mindestbestellmenge von 15 Personen)
Schwein
| Jungschweinrücken im Senfkräutermantel mit Sauce Robert dazu Kartoffelgratin und Ratatouille | Pro Person 13,70 € 1 |
| Schweinegeschnetzeltes „Züricher Art“ mit Spätzle | Pro Person 10,20 € 1 |
| Burgunderbraten dazu Ananaskraut und Krautsalat und Laugengebäck | Pro Person 9,50 € 1 |
| Schweinekrustenbraten dazu Ananaskraut und Krautsalat und Laugengebäck | Pro Person 9,50 € 1 |
| Kasseler dazu Ananaskraut und Krautsalat und Laugengebäck | Pro Person 9,50 € 1 |
| Spanferkelbraten (aufgeschnitten, mit Kruste separat) dazu Ananaskraut, Kraut- und Specksalat (oder Kartoffelsalat), Remoulade, Stangen- und Laugengebäck | Pro Person 14,30 € 1 |
| Schweinefiletmedaillons mit einer Pfefferrahmsauce dazu Broccoli-Kartoffelgratin | Pro Person 14,10 € 1 |
| Grünkohl mit Kasseler, Kohlwurst und Bauchfleisch dazu Röstkartoffeln (Senf) | Pro Person 13,90 € 1 |
(Mindestbestellmenge von 15 Personen)
Rind
| Chili con carne | Pro Person 8,50 € 1 |
| Roastbeef (kalt) mit Remoulade dazu Bratkartoffeln und gemischter Salat | Pro Person 16,00 € 1 |
| Lasagne „Bolognese“ | Pro Person 8,90 € 1 |
| Makkaroni „Bolognese“ dazu Parmesankäse | Pro Person 8,90 € 1 |
| Rindergulasch mit Spätzle | Pro Person 9,50 € 1 |
(Mindestbestellmenge von 15 Personen)
Geflügel, Schwein, Meeresfrüchte
| Paella mit Hähnchen- und Schweinefleisch, Hummerkrabben, Bauernwürstchen, Muscheln, frischem Gemüse, Safranreis und Olivenöl | Pro Person 10,20 € 1 |
(Mindestbestellmenge von 15 Personen)
FISCH
| Lachssteak frisch aus dem Rauch mit einem leichten Zitronenschaum dazu Herzoginkartoffeln und zarte Mandel-Broccoliröschen | Pro Person 19,00 € 1 |
| Bratkartoffeln mit Matjes (kalt) dazu Hausfrauensauce und eine Salatbeilage | Pro Person 13,70 € 1 |
| Gedünstete Atlantikzungenröllchen, gefüllt mit Gemüse und Spinat in Weißweinsauce dazu Butterreis | Pro Person 12,50 € 1 |
| Gebratenes Seelachsfilet mit warmen Kartoffelsalat (ohne Speck) dazu Remoulade und eine kleine Salatbeilage | Pro Person 11,30 € 1 |
(Mindestbestellmenge von 15 Personen)
VEGETARISCH
| Pennegratin in einer herzhaften Tomatensauce mit Zucchini, Auberginen und Fenchel | Pro Person 8,30 € 1 |
| Käsetortellini in Kräutersauce | Pro Person 8,90 € 1 |
| Gemüse-Lasagne | Pro Person 7,10 € 1 |
| Backkartoffel überbacken mit Champignons à la crème und Käse | Pro Person 4,90 € 1 |
| Sojageschnetzeltes mit Paprika, Zucchini und frischen Champignons dazu Reis oder Spätzle | Pro Person 9,50 € 1 |
| Gemüse-Grünkernrauten an Wasabirahm dazu geröstete Süßkartoffeln | Pro Person 11,70 € 1 |
(Mindestbestellmenge von 15 Personen)
1Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer.